Zapečeno povrće po receptu moje prijateljice: Toliko je ukusno da bih ga mogla jesti svaki dan!

Prepun ukusnih ukusa i hranljivih sastojaka, ovaj recept je divan omaž obilju ponude prirode.

Pridružite mi se dok ulazimo u zamršenosti i otkrivamo skrivene dragulje koji čine ovo jelo tako neodoljivo ukusnim, što vas navodi da ga pripremate gotovo svakodnevno!

Potrebni sastojci:

• 50 g malih cvjetića brokule
• 200 g srednje šargarepe, narezane na kockice
• 85 g sitnog luka, isječenog na kockice
• 250 g krompira, na kockice
• 3 kašike maslinovog ulja
• 2 kašičice kukuruznog škroba
• 1/2 kašičice sušenog mješavnog bilja (ružmarin, origano, timijan)
• 1/2 kašičice bijelog luka u prahu
• 1/2 kašičice crnog bibera
• 1/2 kašičice soli

Kako se priprema:

1. Pripremite i zagrijte:

Zagrijte rernu na 200°C i pripremite lim za pečenje tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje, što će olakšati čišćenje.

2. Prelijte sa mješavinom ukusa:

U velikoj zdjeli pomiješajte brokulu, šargarepu, luk i krompir sa maslinovim uljem, kukuruznim škrobom, suhim začinskim biljem, bijelim lukom u prahu, solju i biberom. Dobro promiješajte kako bi svo povrće bilo ravnomjerno premazano začinima.

3. Premažite i ispecite:

Začinjeno povrće rasporedite u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje, ostavljajući dovoljno prostora između komada kako bi se ravnomjerno ispeklo.

4. Ispecite do savršenstva:

Pecite povrće 25-30 minuta, ili dok ne omekša i ne porumeni. Povremeno provjerite i prilagodite vrijeme pečenja prema željenom stepenu hrskavosti.

5. Poslužite i uživajte:

Kada je povrće savršeno ispečeno, izvadite ga iz rerne i odmah poslužite kako biste uživali u njegovoj bogatoj aromi i neodoljivom ukusu.