Zaboravljeno jelo stare JUGOSLAVIJE – Pijane ćuftice sa mladim krompirićima!

Urednik,

Sastojci:

Za ćufte:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 veza mladog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 100 g prezli
  • 1 jaje
  • 1,5 dl belog vina
  • Seckani peršun
  • So, biber, origano, tucana paprika (začiniti po ukusu)

Za preliv:

  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1 dl pavlake za kuvanje
  • 1 dl vode
  • So, biber, origano, tucana paprika (začiniti po ukusu)
  • Po želji: ljuta tucana paprika za pikantniji ukus

Još je potrebno:

  • Oko 800 g manjih mladih krompirića

Priprema:

Za detaljan način pripreme pogledajte video:

Recepti