Uz ovaj recept, zaboravićete na kupovni kruh i uživaćete u domaćem, mekom i mirisnom tijestu koje će oduševiti vaše nepce.
Savršen je za sve koji žele brzo i jednostavno pripremiti ukusan domaći kruh, bez puno truda, ali s fantastičnim rezultatom. Sastojci su jednostavni, a rezultat je nevjerovatno mekani i sočni kruh koji će se savršeno uklopiti uz svaki obrok. Ovaj recept je idealan za početnike, ali i za one koji vole domaće, tradicionalne okuse.
Sastojci:
- 400 ml toplog mlijeka
- 200 ml tople vode
- 10 g kvasca
- 50 g šećera
- 1 kg brašna
- 2 jaja
- 150 ml ulja
- 150 g mekanog putera
- 1 jaje za premazivanje
Priprema:
Otopite kvasac u toploj vodi i mlijeku, dodajte šećer i ostavite da odstoji 15 minuta.
U veliku posudu dodajte brašno, jaja, ulje i mekani puter. Dodajte nadošli kvasac i umijesite glatko tijesto.
Pokrijte tijesto i ostavite da se diže 1 sat. Nakon toga oblikujte tijesto po želji, stavite ga u tepsiju veličine 30 x 30 cm i ostavite da odstoji još 30 minuta.
Premažite kruh razmućenim jajetom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
Za detaljan način pripreme pogledajte video:
