Sočan kolač sa makom i jabukama

Jednostavan i sočan  kolač sa makom i  jabukama, preliven  džemom od kajsija i čokoladnom glazurom. Jesenji desert koji se odlično slaže uz šolju crne kafe ili tople čokolade.

Ovo je jedan od onih brzinskih recepata za dane kada imate iznenadne goste ili nemate vremena za nešto komplikovanije. Oduzeće vam svega pola sata, a ukus je zaista fantastičan. Ipak ne mora svaki ukusan kolač biti i komplikovan za spremanje

Iako deluje suvo, kolač je jako sočan i mekan. Kombinacija jabuka i maka je neodoljiva, one daju sočnost kao i džem od kajsija kojim kolač se premazuje.

Kolač možete peći u manjem plehu ili kalupu za torte prečnika 26 cm da dobijete na visini kolača ili kao manju torticu.

Postupak pripreme je na mom YouTube kanalu, samo kliknite na video iznad i pogledajte ceo postupak. Ne zaboravite da me pratite i tamo da ne propustite novi video recept

Još predloga za kolače sa jabukama:

• Cimet rolnice sa jabukama
• Čokoladna tufahija torta
• Jogurt lenja pita sa jabukama i orasima

Kolač sa makom i jabukama

Potrebno je za koru:

• 6 jaja
• 150 g šećera
• 1 vanil šećer
• 100 g brašna
• 150 g mlevenog maka
• 100 ml mleka
• 80 ml ulja
• 1 prašak za pecivo
• 3 izrendane jabuke

Preliv:

• 7, 8 kašika džema od kajsija

Glazura:

• 200 g čokolade
• 40 g maslaca ili margarina
• 1 kašika ulja
• 2 kašike mleka

Priprema:

1. Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilom. Zatim dodati brašno, mleveni mak, mleko, ulje i na kraju prašak za pecivo.
2. Sve pažljivo promešati i ostaviti sa strane.
3. Tri veće jabuke oguliti i izrendati pa dodati u prethodnu smesu. Lagano promešati da se sve lepo sjedini.
4. Tepsiju veličine 35×25 cm obložiti pek papirom pa u nju sipati smesu. Ravnomerno rasporediti i peći u zagrejanoj rerni 30 minuta na 180 stepeni.
5. Vruć kolač premazati sa 7,8 kašika džema od kajsija. Ostaviti da se kolač ohladi.
6. Za čokoladnu glazuru istopiti čokoladu sa maslacem, uljem i mlekom i premazati preko kolača. Ostaviti da se glazura malo prohladi i seći kolač.
7. Mi ga često sečemo dok se još glazura nije stegla jer teško odolevamo ovom sočnom kolaču

Prijatno!

.