Rolada od mljevenog mesa s kuhanim jajima – Za prste polizati

Urednik,

Rolada od mljevenog mesa s kuhanim jajima je jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo koje će oduševiti svakog ljubitelja mesa.

Kombinacija sočnog mljevenog mesa, začina i iznenađujuće ukusnog nadjeva od kuhanih jaja čini ovu roladu savršenim izborom za obiteljski ručak ili posebne prilike.

Priprema je brza, a rezultat – mekana i sočna rolada s hrskavom koricom. Svestran recept koji možete prilagoditi različitim začinima prema vlastitoj želji, a sigurni smo da će postati omiljeno jelo na vašem stolu.

Sastojci:

  • 1 luk
  • Nekoliko češnja češnjaka
  • 500 g mljevenog mesa
  • So, biber i začini po želji
  • 30 g prezle
  • 5 kuhanih jaja

Priprema:

  1. Luk i češnjak sitno nasjeckati, pa ih pomiješati s mljevenim mesom.
  2. Dodati so, biber, začine po želji i prezlu, pa dobro izmiješati da se dobije kompaktna smjesa.
  3. Smjesu ravnomjerno rasporediti na papir za pečenje ili foliju i oblikovati pravougaonik.
  4. Kuhana jaja poredati u sredinu smjese, pa pažljivo zarolati uz pomoć papira ili folije, formirajući roladu.
  5. Roladu staviti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 40 minuta, dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu koricu.
  6. Izvaditi iz rerne, kratko ostaviti da se odmori, pa narezati na kriške i poslužiti.

Poslužite ovu ukusnu roladu uz prilog po izboru, poput krompira, riže ili svježe sezonske salate. Idealna je i za uživanje uz porodicu ili kao atraktivno glavno jelo za svečane prilike.

Detaljnu pripremu pogledajte na videu ispod:

Recepti