Posna Bajadera torta – Jednostavan recept koji će vas oduševiti!

Urednik,

Posne poslastice često mogu biti izazov za pripremu, pogotovo kada želimo da budu brze, jednostavne i ukusne.

Posna bajadera je jedan od onih deserata koji spaja sve ove kvalitete – brzo se priprema, ne zahtijeva mnogo sastojaka, a rezultat je zaista neodoljiv.

Ovaj recept je savršen za one koji žele da uživaju u ukusnoj posnoj poslastici bez puno truda i vremena.

S kombinacijom oraha, plazme i čokolade, posna bajadera je prava poslastica koja će oduševiti sve ljubitelje slatkiša.

Za sve one koji žele da pripreme ukusan desert za posebnu priliku ili čak kao svakodnevnu poslasticu, ovaj recept je pravi izbor.

Kroz nekoliko jednostavnih koraka, možete stvoriti bogat i ukusan kolač koji neće ostaviti nikog ravnodušnim.

Sastojci za posnu bajaderu:

  • 300 g šećera
  • 20 kašika vode
  • 1 margarin (250 g), iseckan na kockice
  • 300 g mljevenih oraha
  • 300 g mljevene posne plazme
  • 2 kašike kakaa
  • 60–70 g čokolade
  • 2 kašike ulja

Svi sastojci su lako dostupni i vrlo često se nalaze u gotovo svakoj kuhinji.

Najvažniji sastojak ove bajadere je plazma, koja daje specifičan okus, dok orah i kakao čine teksturu bogatom i hranljivom.

Čokolada je završni dodir koji svaku posnu bajaderu čini još privlačnijom.

Priprema posne bajadere:

1. Ušpinujte šećer i vodu: Ušpinujte 300 g šećera sa 20 kašika vode. Kada se šećer potpuno rastopi i smjesa postane gusti sirup, nastavite dalje.

2. Dodavanje margarina i oraha: U vruću smjesu dodajte margarin iseckan na kockice i miješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim dodajte mljevene orahe i sjedinite sve u kompaktnu masu.

3. Umiješajte plazmu: Dodajte mljevenu posnu plazmu i dobro izmiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.

4. Podjela mase i dodavanje kakaa: Podijelite smjesu na dva dijela. U jedan dio dodajte kakao i dobro izmiješajte da se sjedini.

5. Oblikovanje bajadere: Na radnu površinu blago premazanu uljem stavite tamni dio mase, a zatim i svijetli dio. Poravnajte slojeve da budu ujednačeni.

6. Prelivanje čokoladom: Kada se bajadera ohladi, otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača. Ravnomjerno rasporedite glazuru po površini.

Savjeti za posnu bajaderu:

Čuvanje i zamrzavanje: Bajaderu možete čuvati u frižideru nekoliko dana ili je zamrznuti. Glazura ostaje mekana i ukusna čak i nakon stajanja.

Varijacije sa dodacima: Po želji, možete dodati mljevene bademe, sušeno voće ili druge orašaste plodove kako biste obogatili okus.

Zamjena za margarin: Umjesto margarina možete koristiti kokosovo ulje ili biljni maslac za zdraviju varijantu.

Zaključak:

Ovaj jednostavan recept za posnu bajaderu predstavlja savršen spoj brzine i ukusa, a u isto vrijeme zadovoljava sve kriterije za posnu hranu.

Iako je priprema vrlo jednostavna, rezultat je desert koji je bogat, ukusan i vizualno privlačan.

Svojim kremastim slojevima, bogatstvom oraha i čokolade, te neodoljivom kombinacijom plazme, posna bajadera je desert koji možete poslužiti u svakoj prilici.

Isprobajte recept i uvjerite se koliko je lako stvoriti poslasticu koju će svi voljeti, čak i ako se pridržavate posnih principa.

Recepti