Lisnata pogača sa sirom – Najjednostavniji recept! Admin, 30/09/2025 Ako volite domaće pogače koje mirišu na puter i topi se u ustima, onda je ovaj recept za lisnatu pogaču sa sirom pravi izbor. Priprema je jednostavna, a rezultat je savršeno slojevita, mirisna i mekana pogača koja je podjednako ukusna i sutradan. Sastojci 850 g brašna 200 ml mleka 100 ml vode 4 jaja 20 g svežeg kvasca 15 g soli 10 g šećera 150 g putera (za premazivanje) 30 ml ulja sir ili feta (po ukusu, za punjenje) Priprema u jednoj rečenici Zamesite meko testo od brašna, mleka, vode, jaja, kvasca, soli i šećera, podelite na loptice, svaku premažite puterom i filujte sirom, slažite jednu na drugu, oblikujte pogaču, premažite uljem i pecite dok ne porumeni i postane lisnata. Saveti za savršenu pogaču Ako koristite fetu, smanjite količinu soli u testu. Ostavite testo da dobro naraste za mekšu i rahliju strukturu. Pecite u dobro zagrejanoj rerni kako bi pogača postala lepo listata i zlatna. Pogača je odlična i sutradan, čuvajte je pokrivenu da ostane meka. Kada poslužiti lisnatu pogaču Na slavama i prazničnim trpezama Kao uzina uz jogurt ili kiselo mleko Za porodične ručkove i okupljanja Isprobajte recept i napišite u komentarima – koristite li domaći sir ili fetu? Tradicionalni recepti Topla preporuka – pogača koja se jede listić po listić! izvor:Magia dalla cucina . Recepti