KROMPIRUŠA: Klasični recept bez puno komplikovanja

Sastojci

– 600 gr brašna
– 400 ml vode
– 2 kašike ulja
– 1,5 kg krompira
– 2 luka
– so, biber, ulje

Način pripreme

Brašno umijesite sa vodom i 2 kašike ulja. Ostavite da odstoji par sati, podijelite na dva dijela i premažite uljem. Ostavite da odstoji još par sati pa razvucite što tanje moguće.

Krompir ogulite i izrežite na kockice pa pomiješajte sa sitno sjeckanim krompirom. Posolite, pobiberite pa redajte na jufku. Zamotajte jufku i poredajte u namašćenu tepsiju.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.

Izvor: domacica.com

.