KROMPIR + TUNA = NAJUKUSNIJI HAMBURGERI KOJE STE IKADA PROBALI!

Urednik,

Potrebni sastojci:

  • 5 velikih krumpira, oguljenih i nasjeckanih
  • 1 glavica luka, nasjeckana
  • 1 mrkva, nasjeckana
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 1 konzerva tunjevine, ocijeđena i narezana na ploške
  • Sol i crni papar po ukusu
  • 1 jaje, tučeno
  • 100 g sira (kao što je mozzarella), nasjeckanog
  • 1 mladi luk, nasjeckan (za ukras)

Način pripreme:

Započnite kuhanjem nasjeckanog krumpira dok ne omekša. Ocijedite vodu i zgnječite krumpir vilicom dok ne postane glatko.

U pire krumpir dodajte nasjeckani luk, mrkvu, tunjevinu, maslinovo ulje, sol i crni papar. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.

Umiješajte tučeno jaje i nasjeckani sir u smjesu krumpira dok se dobro ne sjedine. To će pomoći da se pljeskavice zalijepe.

Smjesu oblikujte u pljeskavice po želji.

Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i pecite pljeskavice nekoliko minuta sa svake strane, ili dok ne porumene i budu kuhane.

Kuhane pljeskavice prije posluživanja ukrasite nasjeckanim mladim lukom.

Recepti