Kremasta Ferrero Torta – Slatka oaza s Kremom i Lješnjacima

Urednik,

Kremasta Ferrero torta je prava poslastica koja oduševljava sve ljubitelje čokolade i lješnjaka.

Ovaj jednostavan i ukusan recept kombinira kremastu Nutellu, mascarpone i pečene lješnjake, stvarajući savršenu tortu koja će osvojiti vaše nepce. Idealna je za proslave, rođendane ili jednostavno kao uživanje u obiteljskom okruženju.

Biskvit ove Ferrero torte sočan je i lagan, dok je krema bogata i ujedno nježna, što daje torti neodoljiv ukus. Ovaj recept za Ferrero tortu ne zahtijeva puno vremena, a rezultati su uvijek savršeni.

S nekoliko jednostavnih koraka pripremit ćete tortu koja će svi voljeti.

Sastojci

Biskvit:

  • 3 kom Jaja
  • 2 kom Vanilin šećer
  • 250 g Šećer
  • 1 dl Mlijeko
  • 1 dl Ulje
  • 1 dl Voda
  • 300 g Brašno
  • 1.5 kom Prašak za pecivo
  • 2 kašike Kakao

Krema:

  • 500 g Nutella
  • 500 g Mascarpone sir
  • 450 g Mljeveni pečeni lješnjaci

Ganache:

  • 150 ml Slatko vrhnje
  • 150 g Čokolada za kuhanje

Priprema

Priprema biskvita:

  • Umutite cijela jaja s šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
  • Dodajte mlijeko, ulje i vodu, te sve lagano promiješajte.
  • Na kraju dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  • Smjesu izlijte u kalup promjera 28 cm i pecite na 180°C oko 35 minuta. Provjerite je li biskvit pečen drvenim štapićem. Ohladite.
  • Ohlađeni biskvit prerezati na 3 kore.

Priprema kreme:

  • Umutite mascarpone i Nutellu dok se ne zgusnu i postanu glatka krema.
  • Dodajte mljevene lješnjake i lagano promiješajte dok se sve dobro ne sjedini.

Priprema ganachea:

  • Ugrijte slatko vrhnje do vrenja.
  • Dodajte sitno nasjeckanu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi i smjesa postane glatka.

Sastavljanje torte:

  • Na prvu koru premažite 2 kašike otopljene Nutelle.
  • Stavite prvi sloj kreme i prekrivajte s drugom korom.
  • Ponovite postupak: premažite Nutellom, pa nanesite kremu.
  • Završite s trećom korom, premažite Nutellom, pa nanesite preostalu kremu.
  • Ostavite tortu da se dobro ohladi u frižideru.
  • Na kraju tortu prelijte pripremljenim ganacheom i po želji ukrasite po svom izboru.
Recepti