Kolač na čaše – bez vage, jednostavan i neodoljiv

Ovaj starinski kolač priprema se brzo i lako, a za mjerenje sastojaka dovoljna vam je obična čaša od 2 dl. Možete ga prilagoditi svom ukusu – dodati suvo grožđe, kokos, mlevenu čokoladu ili omiljeno suvo voće.

Sastojci:

• 2 jaja

• 1 čaša šećera (2 dl)

• 1 čaša griza

• 1 čaša mlevenih oraha

• 1 čaša mleka

• 1/2 čaše ulja

• 2 srednje jabuke (oguljene i izrendane)

• 2 kašike brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1/2 čaše seckanih oraha ili suvog voća po izboru

• 5–6 kašika džema za premazivanje

Priprema:

1. U posudi umutiti jaja i šećer dok masa ne postane penasta.

2. Dodati ulje, mleko, griz, mlevene orahe i izrendane jabuke, pa sve dobro sjediniti.

3. Umiješati brašno i prašak za pecivo, a zatim dodati i sjeckane orahe ili suvo voće.

4. Smjesu izliti u podmazan i pobrašnjen pleh, pa peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju.

5. Još topao kolač premazati džemom po izboru. Po želji posuti kokosom, orasima ili rendanom čokoladom.

 Rezultat je sočan i mirisan kolač koji ćete napraviti za manje od sat vremena.

.