Kolač mekan kao duša – Topi se u ustima

Urednik,

Ovaj kolač je prava čarolija za vaša osjetila – mekan kao duša, sočan i topiv u ustima!

S biskvitom od bjelanjaka i bogatom kremom od griza, svaki zalogaj pruža savršen spoj nježnosti i okusa. A dekocija od mliječne čokolade s vrhnjem za šlag na vrhu daje mu savršen završni dodir. Brzo se priprema, a rezultat je nevjerojatno ukusan kolač koji će oduševiti sve ljubitelje finih deserata!

Sastojci:

Biskvit:

  • 7 bjelanjaka
  • 5 žumanjaka
  • 120 g šećera
  • 60 g brašna
  • 20 g kakaa
  • 6 žlica vode sobne temperature
  • 1 žličica praška za pecivo

Krema:

  • 1 l mlijeka
  • 180 g griza (pšenična krupica)
  • 130 g šećera
  • 4 vanilin šećera
  • 2 žumanjka
  • 250 g margarina ili maslaca

Dekoracija:

  • 200 g mliječne čokolade
  • 150 ml vrhnja za šlag

Detaljnu pripremu možete pogledati na videu ispod:

Recepti