Keks puding torta je prava slastica koja spaja jednostavnost i bogatstvo okusa!
S slojevima kremastog vanilin i čokoladnog fila, uz sočne kekse natopljene kavom, svaki zalogaj je pravi užitak. Dodajte malo voća poput banana i jagoda za dodatnu svježinu, a završite šlagom za savršen izgled i okus. Ova torta je idealna za sve prilike – brzo se priprema, a savršeno je sočna i ukusna!
Sastojci:
3 pakiranja keksa + za umakanje
- 100 ml mlijeka
- 50 ml vode
- 2 žličice nes kave
Vanilin fil:
- 800 ml mlijeka
- 10 žlica smeđeg šećera
- 2 vrećice pudinga od vanilije
- 150 g maslaca sobne temperature
Čokoladni fil:
- 400 ml mlijeka
- 5 žlica smeđeg šećera
- 2 vrećice pudinga od čokolade
- 100 g maslaca sobne temperature
- 1 vrećica šlaga od čokolade ili običnog šlaga umućenog u mlijeku prema uputama s vrećice
- 2 banane i jagode (može i bez)
Priprema Vanilin fila:
- U loncu zagrijati 600 ml mlijeka i šećer.
- U drugoj posudi pomiješati preostalo mlijeko i puding od vanilije te dodati u zagrijano mlijeko.
- Kuhati uz miješanje dok se puding ne skuha (nekoliko minuta).
- Presuti puding u drugu posudu, prekriti prozirnom folijom, ostaviti da se malo ohladi pa zatim mikserom umutiti zajedno s maslacem koji je sobne temperature.
Isti postupak vrijedi i za čokoladni fil, samo su mjere različite. Umakati kekse u mješavinu mlijeka, vode i kave.
Slaganje torte:
- Red keksa
- Puding vanilija
- Jagode
- Keks
- Puding čokolada
- Keks
- Puding vanilija
- Banana
- Završni red je keks preko kojeg ide umućeni šlag
Prekriti prozirnom folijom i dobro ohladiti u hladnjaku.
Izvor: hoceskomad
