Čokoladna torta – Ovakve torte mi dodju kao kec iz rukava, kada nemam puno vremena.

Ovakve torte mi dodju kao kec iz rukava, kada nemam puno vremena. Za pripremu je potrebno manje od pola sata.

Sastojci:

• 700 g čokoladnih gotovih kora (Vincinni)
• 500 ml slatke pavlake
• 500 g maskarpone sira
• 200 g čokolade za kuvanje
• Oko 250 ml čokoladnog mleka
• 10 g vanilin šećera
• 100 g šećera u prahu

Priprema:

Sipajte 100 ml slatke pavlake u činijicu i stavite na šporet da se greje. Dodajte 200 g čokolade i mešajte dok se čokolada ne istopi. Ostavite da se prohladi.

Za to vreme umutite mikserom slatku pavlaku. Kada pavlaka krene da se zgušnjava, dodajte maskarpone sir, šećer, vanilin šećer i prohlađenu čokoladu sa slatkom pavlakom. Mutite još koji minut (2-3) da se sastojci sjedine.

Kore izbockajte viljuškom i ravnomerno po njima prelijte čokoladno mleko.

Postupak filovanja torte: Kora – 1/2 fila – kora – 1/2 fila – kora. Tortu dekorisite kako želite.