Čoko Plazma Torta: Kremasti desert koji oduševljava Admin, 03/10/2025 Sastojci Za Koru: 7 kom Bjelanca 10 kašika Šećer 70 g Mljevena plazma 1 kašika Brašno 2 kašičice Kakao u prahu Za Fil 1: 14 kom Žumanca 15 kašika Šećer 200 g Čokolada za kuhanje 250 g Puter ili margarin Za Fil 2: 300 g Krem šlag 100 ml Slatka pavlaka Malo mlijeko 100 g Mlijeko u prahu 300 g Mljevena plazma Priprema Priprema Kore: Umutiti 7 bjelanaca sa 10 kašika šećera dok ne postanu čvrsti. Dodajte 70 g mljevene plazme, 1 kašiku brašna i 2 kašičice kakaa u prahu, i sve dobro sjedinite. Pripremite pleh za pečenje sa papirom za pečenje. Peci dve kore, svaku na 180°C oko 10-15 minuta. Nakon pečenja, svaku koru pažljivo presjeći na pola po dužini. Priprema Fila 1: U posudi na pari kuvajte 14 žumanaca sa 15 kašika šećera. Kada se smjesa zgusne, dodajte 200 g otopljene čokolade za kuvanje i dobro sjedinite. Ostavite da se ohladi, pa dodajte 250 g omekšalog putera ili margarina. Miješajte dok se ne dobije glatka i kremasta smjesa. Priprema Fila 2: Umutite 300 g krem šlaga sa 100 ml slatke pavlake i malo mlijeka dok ne postane čvrst. Dodajte 100 g mlijeka u prahu i 300 g mlevene Plazme, pa dobro promiješajte. Sastavljanje Torte: Na prvu koru stavite fil 1, pa preko njega fil 2. Ponovite postupak sa preostalim korama i filovima dok ne potrošite sve sastojke. Na kraju, tortu ohladite u frižideru nekoliko sati pre nego što je servirate. . Recepti