CHEESECAKE U ČAŠI GOTOV ZA 10 MINUTA…lagano i osvjezavajuce..

Urednik,

POTREBNI SASTOJCI:

  • 300g keksa (mali keksi, digestivni keksi ili plazma keksi)
  • 125 g putera

krema:

  • 800 g čvrstog jogurta
  • 400 ml vrhnja za šlag
  • 2-3 kašike šećera u prahu
  • 2 kesice bombona sa limunom
  • 1 deo želatina

oblačenje:

  • oko 400 grama voća (ja sam koristila trešnje)
  • 4-5 kašika šećera
  • 1 preliv za tortu
  • malo vode

Voćna krema 2:

  • Oko 400 grama voća
  • 4-5 kašika šećera
  • vode
  • 30g gustine

NAČIN PRIPREME:

Oko 20 čaša.

Keks izrendati, puter otopiti, sve izmešati, ako je izmrvljeno dodati malo mleka.

Za kremu pomiješajte kremu sa šećerom i limun šećerom, pa dodajte jogurt. Izradite želatinu prema uputstvu i dodajte je u kremu.

Za voćni preliv smrznuto voće pospite šećerom, dodajte malo vode, oko 1-2 dl i prokuhajte. Kada se izmiješa ručnim mikserom, malo usitnite, ako nije potrebno, zatim sastojke za kolač pomiješajte sa malo vode, dodajte voće i prokuhajte malo.

U svaku šoljicu stavite po 1 kašiku keksa, pa malo uskom šoljicom poravnajte dno, dodajte 2-3 kašike kreme, sačekajte da se voćni sos ohladi, sipajte na kremu da se ohladi.

Ako pravite drugu kremu, prokuhajte voćni šećer sa malo vode i stapnim blenderom izmrvite na pola, pa u malo vode dodajte gustin i prokuvajte sa voćem kao puding… dok se ohladi. Kada dođe vrijeme, prelijte kremom.

Recepti