Bananko torta je prava poslastica za sve ljubitelje bogatih, kremastih torti!
Savršen biskvit u kombinaciji s ukusnom kremom od pudinga i bananica donosi savršen spoj okusa i tekstura. Ova torta je jednostavna za pripremu, a svaki zalogaj pruža pravi raj za nepce. S obzirom na sočan biskvit, kremasti sloj i čokoladne bananice, ovo je desert koji će sigurno osvojiti srca svih koji ga probaju!
Biskvit:
- 4 jaja
- 80 g brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 20 g kakaa
- 100 g šećera
- 50 ml ulja
- 50 ml mlijeka
Priprema:
Jaja (sobne temperature) odvojiti žumanjke i bjelanjke. Žumanjke pjenasto umutiti sa polovicom (od 100 g) šećera, dodati mlijeko, zatim dodati smjesu ulja i kakaa (ulje malo ugrijati i umiješati kakao), brašno pomiješano sa praškom za pecivo i sve izmiksati. Na kraju pjenjačom lagano umiješati snijeg od bjelanjaka (umućen sa drugom polovicom šećera). Peći 20-25 minuta na 180°C u kalupu promjera 24 cm.
Krema:
- 600 ml mlijeka
- 2 pudinga od banane
- 8 žlica šećera
- 250 g margarina
- Čokoladne bananice
Priprema:
Puding i šećer izradite s malo mlijeka, ostatak stavite kuhati. Skuhajte puding. U još vruće dodati margarin izrezan na kockice. Ostaviti da se hladi uz povremeno miješanje. Hladnu kremu izmiksati te dio ostaviti za ukrašavanje. Biskvit prerezati na 2 dijela, po želji zaliti sa malo čokoladnog mlijeka! Slagati biskvit, kremu, bananice, kremu, biskvit i ukrasiti ostatkom kreme.
Izvor: hoceskomad
