Musaka rolat za koji će vam svi tražiti recept – 10 miliona ljudi je oduševljeno ovim jelom

Ako volite klasične recepte sa krompirom, ali želite da ih obogatite sa nekim kreativnim preokretom, Rolovana musaka je pravi izbor za vas!

Ovaj recept donosi sve ono što volimo u tradicionalnoj musaki – bogatstvo ukusa mesa, povrća i sira – ali u potpuno novom, rolovanom izdanju koje izgleda savršeno na stolu!

Svaka porcija ove musake je prava mala gozba, a ujedno je i jednostavna za pripremu, jer se sastoji od slojeva krompira, mlevenog mesa, povrća i sira koji se urolaju u lepu rolnu i peku do savršenstva.

Sa sočnim nadjevom i hrskavom koricom, ovaj ručak će zasigurno oduševiti vašu porodicu i prijatelje.

Sastojci:

• 900 g krompira
• 300 g sira
• 2 kašike ulja
• Za nadjev:
• 500 g mlevenog mesa (po izboru)
• 2 kašike ulja
• 1 crni luk
• 3 zelene paprike
• 3 čena belog luka
• 2 kašike paradajz sosa
• 1 kašičica paradajz paste
• Malo peršuna

Priprema:

Pleh od rerne obložite pek papirom i pospite rendanim sirom. Preko pređajte krompir koji ste isekli na tanje kolutove. Posolite i premažite uljem, pa onda pecite u rerni na 200°C oko pola sata.

Propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte mleveno meso i sitno seckanu papriku. Pred kraj sipajte paradajz sos, paradajz pastu, mleveni beli luk i seckani peršun. Začinite po želji, pa pržite dok ne bude gotovo.

Izvadite krompir iz rerne i pospite preko rendani sir, pa mleveno meso, pa opet sir. Urolajte, pospite sirom i seckanim peršunom, pa pecite još 10 minuta na 200°C.