PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM 🌶 ZIMNICA BEZ KONZERVANSA

Punjene paprike s kupusom su još jedna omiljena kombinacija kada su u pitanju kisele salate u mojoj kuhinji. Priprema je jednostavna, i sama priprema i cijeli proces od tržnice do stola. Samo treba više vremena. Ali uvijek kažem “dobra priprema je pola bitke”.

Moram naglasiti da su sastojci koje sam vam predstavila bili točno točni za 2 galona od 3 kg svaki. Nisu mi čak ni trebali mali galoni.
Također je važno naglasiti da se čuva na hladnom i tamnom mjestu. Bit će spremne za konzumaciju za otprilike 25 dana do mjesec dana.

Sastojci:
2 kg paprika od rajčice
3 srednje glavice kupusa
2-3 žlice soli
zrna papra

Voda:
1 litra 9%-tnog alkoholnog octa
3 litre vode
2 žlice šećera
4 žlice soli

Prethodno prokuhajte ovu vodu i dobro je ohladite.

POSTUPAK PRIPREME POGLEDAJTE :

.