najbolji-recept-za-mekike-koje-ne-upijaju-ulje-–-gotove-za-5-minuta

Najbolji recept za mekike koje ne upijaju ulje – gotove za 5 minuta

Admin,

Ove mekike su mekane iznutra, hrskave spolja i ne upijaju višak ulja. Idealan su izbor za brzi doručak ili večeru.

Potrebni sastojci

  • 20 g svježeg kvasca

  • 1 kašičica šećera

  • 300 ml mlake vode

  • 120 ml mlijeka

  • 120 ml kiselog mlijeka

  • 1 jaje

  • 850 g brašna

  • 1 kašika soli

  • ulje za prženje

Priprema

  1. U mlaku vodu dodajte kvasac i šećer, promiješajte i ostavite nekoliko minuta da se aktivira.

  2. Dodajte mlijeko, kiselo mlijeko, jaje i so, pa postepeno umiješajte brašno dok ne dobijete glatko tijesto.

  3. Pokrijte tijesto i ostavite da odstoji oko 30 minuta.

  4. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini i izrežite željene oblike.

  5. Pržite na vrućem ulju sa obje strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

  6. Izvadite na papirne ubruse da se odstrani eventualni višak masnoće i poslužite tople.

.

Recepti