Bakin kolač po čuvenom receptu iz Jugoslavije starom preko 50 godina, najbolji je zbog 1 cake: A galete su danima sveže

Bakin kolač neretko se nalazio na trpezama širom Jugoslavije, a miris su obožavali svi ukućani. Može da zameni svaki obrok, a savšreno se kombinuje kako sa slanim, tako i sa slatkim namirnicama.

• 4 jaja
• 200 g šećera
• 200 ml jogurta
• 1 vanilin šećer
• 450 g brašna
• 200 ml ulja
• 1 prašak za pecivo

Priprema:

Radvojte belanda od žumanca, potom od belanaca i šećera čvrsto umutite šne. Zatim smanjite brzinu na mikseru, lagano mutite i dodajte jedno po jedno žumance. Kada se spesma sjedini, sipajte u nju vanilin šećer, poa postepeno jugurt, brašno i ulje.

Mutite sve lagano dok se ne dobije glatka smesa.

Pre pečenja, aparat za bakin kolač dobro zagrejte i potom pecite. Možete ga jesti uz džem, krem, med, šlag, pustite mašti na volju kada je dekoracija u pitanju.

Idealna je poslastica za porodično okupljanje, pravi se neverovatno brzo, a može se kombinovati čak i uz sladoled.