Rozen voćna torta s kremom od vanilije – Bez pečenja!

Rozen voćna torta s kremom od vanilije je ukusan i osvježavajući desert koji ne zahtijeva pečenje, idealan za tople ljetne dane ili svaku priliku kada želite iznenaditi svoje goste nečim posebnih.

Ovaj jednostavan recept koristi rozen kore, bogat krem od vanilije i voćni fil koji će vas oduševiti. Uz dodatak šlaga za dekoraciju, ova torta postaje pravi užitak za sva osjetila. Brzo se priprema, a ukus je savršen!

Sastojci:

• Paket rozen kora
• 1,5 l mlijeka
• 5 pudinga
• 180 g šećera u prahu
• 100 g bijele čokolade
• 250 g maslaca ili margarina
• Voćni fil: 400 g voća (ja sam šumsko)
• 300 ml vode
• 4 žlice šećera
• puding od vanilije
• puna žlica gustina
• Šlag za dekoraciju

Priprema:

Puding razmutiti u malo malo mlijeka, a ostatak staviti kuhati. U prokuhalo mlijeko staviti puding i kuhati dok se ne zgusne. Puding prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi.

Maslac umutiti sa šećerom u prahu i dodati pudingu, kao i otopljenu bijelu čokoladu, sve sjediniti.

U voće staviti šećer i kuhati dok se ne pretvori u kašu, usitnite u blenderu ili štapnim mikserom. U 300 ml vode pomiješajte puding i gustin i ulijte u smjesu od voća. Kuhati još koju minutu da se zgusne.

Mažite odmah kore dok je vruće. Na prvu i drugu koru stavite puding, a na treću voće. Voće mažite 3 puta. Ja sam na predzadnju koru stavila puding i na njega voćni fil. Ostatkom pudinga sam premazala tortu i sutra šlagom.