Domaći rolat – Starinski recept sa džemom od kajsija, koji vraća u detinjstvo

Domaći rolat sa džemom od kajsija je pravi starinski recept koji će vas vratiti u detinjstvo.

Mekano, sočno tijesto, savršeno upije slatkoću džema od kajsija, čineći svaki zalogaj pravim užitkom. Ovaj jednostavan, ali ukusan desert idealan je za sve ljubitelje tradicije i za one koji žele uživati u domaćim slasticama. Brzo se priprema, a miris pečenih jaja i džema učiniće vaš dom još prijatnijim.

Sastojci:

• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 3 kašike ulja
• 3-4 kašike džema od kajsije

Priprema:

Mutiti mikserom jaja, dok postepeno dodajete šećer. Nakon šećera, dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Takodje postepeno, uz neprestano mućenje mikserom. Na kraju dodati ulje.

Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15-ak minuta na 180 stepeni.

Ispečen rolat prevrnuti iz pleha na mokru krpu. Skinuti papir za pečenje i urolati sa krpom.

Ostaviti 4-5 minuta da odstoji, a nakon toga odvijte ga i sklonite krpu.

Filujte koru džemom. Urolajte u rolat i možete ga odmah poslužiti.