Posna Nugat torta – Iako je posna, ukus je odličan Urednik, 06/03/202527/02/2025 Ova posna nugat torta je pravi izbor za sve ljubitelje slatkih poslastica koje ne sadrže mliječne proizvode, a nisu ništa manje ukusne! Kroz jednostavan postupak pripreme, dobit ćete tortu koja je istovremeno bogata, kremasta i s punim, raskošnim ukusom. Kore od pečenih lješnjaka i keksa savršeno se slažu s filom od sojinog mlijeka, posne čokolade i plazme, dok se sve završava hrskavim slojem lješnjaka i čokolade. Ova torta je idealna za sve koji žele uživati u punom ukusu, a pritom poštuju posne recepte. Uvjerite se da je moguće napraviti savršen desert bez kompromisa u ukusu! Za kore (peku se 3 ovakve, mjere su za jednu): 50 g mljevenih pečenih lješnjaka 50 g posnog keksa (plazme) 50 g brašna 60 g šećera 1 vanilin šećer 5 g praška za pecivo 2 kašike ulja 2 kašike džema od kajsije 100 ml vode Sve sastojke sjediniti u većoj posudi, može ručno ili kratko mikserom. Smjesu izliti u pleh dimenzija 20×30 cm, obložen pek papirom, i peći na 200°C oko 18 minuta. Provjeriti čačkalicom da li je pečeno. Fil 1: 1 l sojinog mlijeka (ili vode) 200 g šećera 3 pudinga od vanilije 100 g bijele posne čokolade 100 g crne posne čokolade 100 g margarina 150 g mljevene posne plazme 150 g mljevenih pečenih lješnjaka Sojino mlijeko i šećer staviti da se kuhaju, a prethodno odvojiti malo mlijeka da se razmuti puding. U provrelo mlijeko zakuhati puding, neprestano miješajući dok se ne zgusne. Još vruću smjesu podijeliti na dva dijela. U jedan dodati bijelu, a u drugi crnu čokoladu i miješati dok se ne otope. Pokriveno folijom ostaviti da se hladi. Kada se fil ohladi, u svaki dio dodati po 50 g margarina i umutiti. Mljevenu plazmu i lješnjak podijeliti na dva dijela i dodati u svaki fil. *Za bolji ukus koristite kvalitetne čokolade. Slaganje torte: Kore po potrebi malo poravnati ako su krajevi tvrđi. Blago ih natopiti nekim sokom ili sirupom. Filovati tako da se prvo stavlja tamni fil, a zatim svijetli. Ukrasiti posnim šlagom ili biljnom pavlakom. Recepti