Torta nad tortama – Pravi kralj među poslasticam

Torta nad tortama je pravi kralj među poslasticama, savršen izbor za specijalne prilike i ljubitelje raskošnih, kremastih deserata.

Ova torta sastoji se od tri nežne kore sa belancima i orasima, koje se fantastično kombinuju sa bogatim filom od vanilin krema, čokolade i oraha. U ovom receptu svaka komponenta doprinosi savršenom okusu, od kremastog fila do hrskavih kora, a sve to upotpunjeno šlagom za dodatnu mekoću i sočnost. Ova torta je savršen spoj ukusa i tekstura, a njena priprema sigurno neće ostaviti nikog ravnodušnim.

Sastojci:

Kore (peku se 3 – sastojci za jednu):

• 5 belanaca
• 8 kašika šećera
• 100 g mlevenih oraha
• 2 kašike brašna

Fil:

• 7 + 8 žumanaca
• 6 + 8 kašika šećera
• 1 l mleka
• 120 g skrobnog brašna (gustin)
• 250 g maslaca
• 200 g crne čokolade
• 200 g mlevenih oraha ili lešnika
• 180 g šlag krema od vanile
• 300 ml gazirane vode ili mleka

Detaljnu pripremu pogledajte na videu ispod:

domacirecepti.net