Kinder pingvin – Sočan i kremast kao kupovni

Kinder pingvin je omiljeni domaći desert koji je savršeno ukusan i kremast, kao kupovni, ali mnogo lakši za pripremu kod kuće.

Ovaj recept donosi sočan biskvit sa bogatom čokoladnom glazurom i neodoljivom kremom koja se topi u ustima. Kombinacija bjelanjaka, žumanaca, kakaa i šlaga daje savršen balans između hrskave teksture biskvita i mekane, vazdušaste kreme.

Uz dodatak čokoladnog preljeva i glazure, ovaj desert će vas oduševiti i svojim izgledom i ukusom, a idealan je za sve ljubitelje slatkiša koji žele uživati u pravom domaćem desertu.

Sastojci:

Tijesto:

• 3 bjelanjka
• 3 žlice šećera
• 3 žlice brašna
• ½ praška za pecivo
• 1 žlica kakaa
• 3 žlice tople vode
• 3 žumanjka

Krema:

• 500 ml vrhnja za šlag
• 1 želatina u prahu
• 4 žlice vode

Premaz:

• 200 g čokolade
• 1 žlica ulja
• 70 g margarina
• 100 ml vode

Glazura:

• 100 g čokolade za kuhanje
• 50 g margarina
• Malo ulja

Detaljnu pripremu pogledajte na videu ispod: