Svinjski file u tradicionalnom umaku – Ideja za savršen ručak!

Urednik,

Svinjski file u tradicionalnom umaku je jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo koje će vas oduševiti bogatstvom okusa i aroma.

Sočan svinjski file u kombinaciji s lukom, češnjakom, mrkvom i lovorovim listom, prepun je mirisa koji podsećaju na domaću kuhinju i stare, voljene recepte.

Uz dodatak belog vina ili temeljca, umak postaje puniji i intenzivniji, stvarajući savršenu podlogu za meso koje se topi u ustima. Ovaj recept je idealan za sve prilike – od porodičnih večera do specijalnih trenutaka kada želite impresionirati svoje goste.

Sastojci:

  • 1 svinjski file (700 g)
  • 3 glavice luka
  • 3 češnja češnjaka
  • 1 mrkva
  • 100 ml belog vina (2/5 čaše)
  • 250 ml juhe (1 čaša)
  • 1 list lovora
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Sol i papar po ukusu

Detaljnu pripremu pogledajte u videu ispod:

Recepti