SLANO PECIVO SA ŠPINATOM: BRZO SE PRAVI A UKUS MU JE FANTASTIČAN…

Sastojci:

• 4 jaja
• 1/2 kašičice soli
• 100 ml ulja
• 200 ml jogurta
• 10 kašika brašna
• 10 kašika palente
• 1 prašak za pecivo
• 200–250 g sira
• 150–200 g očišćenog spanaća (neobarenog)

Priprema:

Umutite jaja sa pola kašičice soli dok ne postanu pjenasta. Dodajte ulje i nastavite da mutite.

Zatim dodajte jogurt, promiješajte, pa postepeno dodajte brašno, palentu i prašak za pecivo, miješajući dok masa ne postane ujednačena.

Na kraju dodajte spanać, prethodno opran i nasjeckan na trakice, kao i izmrvljeni sir (na krupnije komade, kako bi se bolje osjetio u tijestu). Sve dobro promiješajte.

Smjesu sipajte u pravougaoni kalup obložen papirom za pečenje.

Pecite na 180°C oko 40 minuta (vrijeme može varirati u zavisnosti od rerne).

Poslužite u bilo koje doba dana, uz jogurt ili pavlaku.

Izvor: coolinarika.com