Ovakve torte mi dodju kao kec iz rukava, kada nemam puno vremena. Za pripremu je potrebno manje od pola sata.
Sastojci:
- 700 g čokoladnih gotovih kora (Vincinni)
- 500 ml slatke pavlake
- 500 g maskarpone sira
- 200 g čokolade za kuvanje
- Oko 250 ml čokoladnog mleka
- 10 g vanilin šećera
- 100 g šećera u prahu
Priprema:
Sipajte 100 ml slatke pavlake u činijicu i stavite na šporet da se greje. Dodajte 200 g čokolade i mešajte dok se čokolada ne istopi. Ostavite da se prohladi.
Za to vreme umutite mikserom slatku pavlaku. Kada pavlaka krene da se zgušnjava, dodajte maskarpone sir, šećer, vanilin šećer i prohlađenu čokoladu sa slatkom pavlakom. Mutite još koji minut (2-3) da se sastojci sjedine.
Kore izbockajte viljuškom i ravnomerno po njima prelijte čokoladno mleko.
Postupak filovanja torte: Kora – 1/2 fila – kora – 1/2 fila – kora. Tortu dekorisite kako želite.