Orah kocke – Oduševiće vas koliko su kremaste i sočne, a spremaju se za samo 15 minuta

Orah kocke u posnoj varijanti su savršen izbor za sve koji žele uživati u slatkom desertu bez sastojaka životinjskog porekla.

Ovaj jednostavan recept spaja bogatstvo mlevenih oraha i badema sa sočnim slojem keksa, a sve to začinjeno mirisnim rumom i vanilin šećerom.

Prednost ovog kolača je što može biti još posebnijeg i punijeg ukusa uz samo par sastojaka plus (bele čokolade, seckane crne čokolade i još malo mlevene plazme) ukoliko ne želite ovu posnu varijantu. Na vama je da odlučite, a koju god varijantu izabrali, ukus će vas oduševiti.

Sastojci za fil:

• 300 ml biljnog mleka
• 100 g putera / margarina
• 100 g šećera (po ukusu dodati još)
• 1 kašičica ruma
• 1 vanilin šećer
• 200 g mlevenih oraha
• 100 g mlevenog badema
• 400 g keksa

Priprema:

Na umerenoj vatri ugrejati mleko, pa dodati puter, šećer, vanilin šećer (ukoliko ne pravite posnu varijantu dodati i 100 g bele čokolade). Kad se sve sjedini, isključiti ringlu i dodati orahe, bademe i rum.

Sve dobro izmešati i ostaviti 5-6 minuta da se zgusne i prohladi, pa filovati mlakim filom, nikako hladnim. U odgovarajući kalup redjati red keksa, red fila, sve dok se ne utroši, tako da poslednji sloj bude fil. Posuti kakaom po želji ili belom otopljenom čokoladom ako nije posna varijanta. Ostaviti 2-3 sata da sve lepo „povuče“ i kockice su spremne za degustaciju. Prijatno!