✅ POSNI KOLAČ SA MAKOM-Minimalni sastojci – maksimalan ukus

POSNI KOLAČ SA MAKOM

Sastojci:

• 300 g brašna

• 200 ml mineralne vode

• 100 ml ulja

• 150 g šećera

• 1 kesica praška za pecivo

• 1 kašičica vanilin šećera

• Rendana kora limuna ili pomorandže

• oko 50 g mlevenog maka (po želji)

Za čokoladnu glazuru (po želji):

• 100 g posne čokolade

• 2 kašike ulja

Priprema:

1. U većoj posudi pomešaj šećer, vanilin šećer i mineralnu vodu, pa mešaj dok se šećer ne rastvori.

2. Dodaj ulje i rendanu koru limuna ili pomorandže.

3. U drugoj posudi pomešaj brašno, prašak za pecivo i mleveni mak.

4. Suve sastojke postepeno umešaj u tečne i sjedini da dobiješ glatku, malo ređu smesu (poput smese za kolač).

5. Pleh (20×30 cm) obloži papirom za pečenje ili ga malo naulji i pobrašnavi.

6. Izlij smesu u pleh i poravnaj.

7. Peci u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta (proveri čačkalicom).

Čokoladna glazura:

8. Na pari ili tihoj vatri istopi čokoladu sa uljem i premaži ohlađen kolač.

9. Ostaviti da se stegne pa seći na kocke.

Saveti za još lepši kolač:

• Umesto mineralne vode možeš koristiti sok od narandže – biće još aromatičnije

• Po želji možeš dodati i malo suvog grožđa ili seckanih oraha

• Kolač je još sočniji sutradan

.